『nicoworks』(にこわーくす)は福山市でCafe・雑貨・尾道・北欧が好きなインテリアコーディネーターがナチュラルでシンプルな家具&小物をハンドメイドしている木工房です*

隠れ家的コビトなおうちで、ほっこり&すっきり暮らし*Cafeを巡り、家具をつくり、古民家をDIYで改装中。つくる楽しさをお伝えします*

*にこわーくすのYouTube、やってマス♪古民家をDIYした隠れ家的コビトなおうちでノマドな田舎暮らし・楽しいDIYの模様などほっこりお伝え中デス!*

美味しい珈琲とハード系パン&一皿がいただけるベーカリーカフェ。
「SOUMOKU coffee Boulangerie Brasserie FUJIWARA」。
CIMG9368_R
そうもくこーひー・ぶらんじぇりーぶらっすりーふじわらサン、です(長)。
お店の前のPに車が止まりすぎていて全景取れませんデシタ。
以前はサンクララさんが営業されていた店舗なわけですが、紺色が目を引く素敵な外観になっております。
春日町にあった草木珈琲さんが、全国各地でパン修行をしていたお兄さん(たぶん藤原さん)と一緒に移転オープンされたベーカリー併設のcafe。
場所は加茂町で、R182を神石の方へ上がっていく坂道の手前、最後の信号の右手っす。
入口右手に、
CIMG9367_R
オシャレな黒板看板。
ブラッスリーという聞きなれない単語は、仏語でお酒と軽食を楽しむお店、みたいな意味みたい。
CIMG9361_R
玄関入って正面は、パンコーナー。
小麦やライ麦にこだわったハード系のパンがメインで、パンだけの販売や、購入したパンを店内で食べることも可能(ドリンクをオーダーする必要あり)。
右奥がkitchenで、依然と変わらずオシャレな光るサイフォンがありますねー。
CIMG9362_R
テーブル席が4卓とカウンター席があって、お一人様もOK。
前のお店よりだいぶ広くなりました。
CIMG9365_R
お水はセルフにて。
8~11時はmorningで、パンの盛り合わせ&サラダとドリンクのセット650円のみ。
CIMG9363_R
お店で販売しているパン4種類とオリーブオイル&ジャム、ちょっとサラダと、ドリンクは珈琲を。
ハード系のパンは普段買いませんが、噛めば噛むほど旨みがでてくるっていうか、美味。
「加茂食パン」は、高加水の効果?驚くべきモッチリ具合でビビる。
久々にレーズン食べたけど、やっぱまだダメでした。ぐふっ。
珈琲は僕の能力だとウチで再現するのは不可能な絶妙な味で、器も草木さんってカンジがしてステキ。
卵焼きとかヨーグルトはついてないので、パンを楽しみましょーという趣向ですな。

staffの姉さま達は相変わらず素敵でしたねー♪
11~のランチはキッシュとグラタンがありまして、今度はランチで伺いたいと思います(^^)

お店は通行量が多い道に面していて駐車場がちょっと狭いんで、出入りはご用心くださいマセ。

「SOUMOKU coffee Boulangerie Brasserie FUJIWARA」

おところ 広島県福山市加茂町字中野409-3
おじかん 8:00〜18:00
おやすみ 水、第1・3木
おでんわ 084-994-4457
おくるま あり(10台くらい)

古い小学校の校舎をリノベして、ステキなお庭を眺めながら美味しいお茶が頂けるgarden Cafe。
「お茶とケーキとつるばらや」。
CIMG9314_R
とても趣のある建築ですが、昭和初期のレトロな小学校の分校の校舎をリノベされてます。
場所は福山市沼隈町の平家谷という山奥、何を隠そう?僕が生まれ育って今も住んでるところでして、お店まで徒歩3分です(笑)。
僕らが小学校の時はこの分校跡地の小さな校庭で地域の盆踊りなどしていたのですが、今は子供がいなくなってしまって盆踊りも中止のままデスネ。。。
お店のオーナーは僕より5つ先輩のスゴ腕庭師さんで、京都で修行した後にこちらに帰省して「丘の上のつるばら屋」というガーデニングのお店をまずオープンされ、2017/12月にそこでお茶とケーキがいただけるCafeを始められたという流れでございます。
丘の上という名前ですが、
CIMG9351_R
ほんとに小高いところに建っていて、風の通りがサイコーによいです。
夏は涼しくて良いですが、冬はいわずもがな、極寒っす。
CIMG9316_R
エントランス。
丸いレトロな照明をくぐって右に入ると、
CIMG9330_R
玄関があり、こちらで靴を脱いで入場。
体重計は現役で動きますよー。
CIMG9340_R
店内の模様。
お庭に面したカウンター席の前は開放感たっぷり、木製の建具がシブイ。
メローなBGMが流れる店内は、レトロなアンティーク家具と緑がイッパイでほんとに良い雰囲気。
リノベは宮大工さんがやっているのですが、元を知ってる人間からするとよくもまぁこんなにステキにできるもんだと感心するしかないっす。
CIMG9329_R
奥にレジとメニューがあり、こちらでオーダーして着席するっていうカンジですかね。
注文の品の到着まで少しお時間かかるので、店内とお庭を散策。
CIMG9327_R
かわいいgarden雑貨とかイッパイあります♪
左に写ってる青いシャツの人が庭師の先輩で、日曜の午後に行くとお店にいるそうなので、お庭の質問や相談ができます。
CIMG9326_R
黒板と、薪ストーブ。
先日、イギリス人の講師さんがきてイングリッシュローズの講習会をしたそうで、その時のレクチャーで書いたのがそのまま残っていた。
gardenに出てみました。
CIMG9343_R
エントランスの左側の通路を通り、
CIMG9318_R
奥へ進むと、
CIMG9348_R
ジャーンってカンジで、庭!
昔ここで盆踊りやってたとは思えませぬ(^^ゞ
左奥に小屋が写ってますが、あそこで調理してるんですね。
さまざまな植物が植わってて、
CIMG9321_R
変わったアジサイとか、
CIMG9346_R
シーズン過ぎましたがもちろんバラもあります。
CIMG9324_R
デッキにも植物一杯。
こちらで飲食もできて、木陰で風が吹くので涼しくて、何とも気持ちがよいっす。

そうこうしてるうちにオーダーの品がやってきたので、いただくことにします。
カウンターに座らせてもらいましたが、
CIMG9342_R
緑イッパイ、山一杯。
CIMG9334_R
ローズヒップとラズベリーのフローズンラテ650円と、BLTサンド600円。
CIMG9335_R
ベーコンを茶葉で燻製してるとのことで、ほのかにお茶っぽい風味を感じる。
美味しくサクっと完食。
スイーツとお茶も頼んでみました。
CIMG9332_R
茶花茶580円と、本日のスイーツの抹茶のガトーショコラ500円。
ちゃばなちゃ、ですが、ジャスミンティーの日本茶版?みたいなカンジで少し苦みがあるけどスッキリなお味。
ちなみに3煎まで美味しくいただけるので、
CIMG9337_R
こちらのヤカンでお湯をセルフで注ぐシステムです。
ケーキも甘すぎずで美味しくいただきました。
その他ジェラートや冷たいドリンク系もあります。

静かな森の中で、緑を眺めながらほっこりお茶ができる素敵なcafeでございました☆

うちは近所なので徒歩3分ですが、車で来られる方はお店の下にある駐車場に停めて、少しだけ坂道を上がっていくカンジになります。
小さな案内看板があるのでわかるとは思うのですが、駐車場に入る手前、川を渡るのですがその橋から先の道が狭いです。
もし大きな車で来られる方で運転に自信がない場合、橋は渡らないでテキトーに路駐したほうが安全かもしれません。
つい先日ですが、駐車場をスルーして超狭い道を通ってお店の前まで上がり、運転操作を間違えて下の畑に落下された方がいたので、くれぐれも車でお店のほうに上がらないようにご注意くださいませ☆

「お茶とケーキとつるばらや」
おところ 広島県福山市沼隈町中山南2127-1
おでんわ 084-988-0833
おじかん 9:00~17:00
おやすみ 水・木・雨の日(HPでご確認ください)
HP→https://niwaliferoka.com/tsurubaraya/
おくるま あり



7月か8月の週末予定ですが、みどり町住宅展示場でお世話になっている建築会社サンのモデルハウスで木工教室をやりませんか?というお話をいただきました。
夏休みということもあり、親子で楽しく簡単に作れる&実用性もあってカワイイモノって何だろう?というわけで、子供イスを試作してみることに。
寸法と構造を検討。
CIMG9312
こんな感じですかねー。
とにかくシンプルに、かつ、実用に耐えうる程度の強度も必要。

早速作ってみます。
CIMG9305_R
SPF2x4材をテーブルソーで引き割って寸法通り切断。
接合は通常ホゾをつくったりネジ止めしたりしますが木工体験ということで、
CIMG9306_R
ドリルで下穴あけまして、
CIMG9307_R
わざと錆びさせた70mmの釘をバンバン打ち込みます(ボンド併用)。
CIMG9308_R
左右の枠を角材で合体。
あとは杉の座面と背板を釘打ちするだけですが、
CIMG9309_R
せっかくなのでノコギリも使ってもらおうということで、座面の先っちょの角をノコギリで切断してみた。
CIMG9310_R
座面と背板をパワースクリューっていう釘で打ち付けて、サンドペーパーで角を丸め、ステインで着色したら完成♪
CIMG9311_R
これぞDIY子供イスってカンジですね。あはっ。
子供さんが使わなくなったら、玄関とかに置いて植物置いてもらったりしても良いかなぁと。
ちなみに、子供ツクエの方がさらに簡単だったりしますー。
最大のmissionは「作るって楽しい!」っていう体験をしてもらうことですが、切ったり打ったり磨いたり塗ったりして、最後にかわいい作品と思い出を持って帰ってもらえると嬉しいですねー。

ま、試作でして、制作するのがほかの作品になる可能性もありますが、日程等決まりましたらご報告いたします(^^)

*2019/8/4追記*
にこわーくす木工教室inみどり町住宅展示場・さくら建設さんのモデルハウス、無事に終了しました♪
CIMG9420
みなさん汗だくになりながら釘打ちをしてくれて、
CIMG9438
CIMG9439_R
かわいいイスを作って帰ってくれましたー♪
関係者のみなさま、どうもありがとうございました☆

発酵食材にこだわった、体に嬉しいお食事ができるオシャレ食堂。
「発酵食堂UTD」。
CIMG9293_R
はっこうしょくどうユーティーディーさん、です。
うれしい・たのしい・だいすきっ!の頭文字でUTDだそうですが(ドリカム?)、nice naming。
場所は福山市南手城町、ハローズ手城店のすぐ近くで、ジュエリーショップ「エルドー」さんの建物の2Fになります。
ここの2Fにお店ができると聞いて、えっ2Fがあったのねーと新鮮な驚きを覚えた(笑)。
宝石店の脇にかわいいエントランスがあり、扉を開けて階段(結構、急っす)を上がりますと、
CIMG9290_R
オシャレ空間だー♪
半円状の開口部が特徴的ですが、床は打ちっぱなしのモルタル、白を基調にSchickなタイルや古家の解体で出たと思われる古材を梁や柱に使っていたりしてcool。
結構広くてテーブル席やソファ席がたくさんありますが、予約なしで12時くらいに行くとカウンターが2席開いているだけ(^^ゞ
写真に収めたいポイントがいっぱいあったのですが、お客さま多すぎであきらめました(笑)。
ランチはハンバーグやカレーなど3種類あって、限定のUTD発酵ランチにしてみました。
メイン・ごはん・小鉢3つ・お汁・プチデザートで1580円+tax。
着席したカウンターの目の前では女性スタッフさんがテキパキ調理されていて、それを眺めていると注文の品が到来。
CIMG9287_R
うまそー!
ご飯ですが、寝かせ発芽玄米っていう味と食感がUPした上にGABAの値まで増えてるというスゴイヤツ。
メインは黒酢の酢豚ですが、このお肉がなんともジューシーでタレも美味しくて良。
麹が入ったコーンのスープ、ありえないくらいモッチモチなお豆腐に、浸りまくってるナスの煮びたし、豆乳を使った優しい茶わん蒸し、どれもウマシ。
シメに、
CIMG9288_R
ゴマプリン♪
なめらかで甘すぎず、美味デシタ。
開店当初はドリンク付きだったようですが、現在は150円プラスでドリンクをセットするstyleのようです。

確かにイイお値段しますが、お値段以上のお料理をいただくことができて、スタッフさんも感じの良い人達ばかりでとてもステキなお店さまデシタ(^^)。

ご近所のコナズ珈琲さんにも行きたいのですが、まだまだお客様の波が引くのに時間がかかりそうですなぁ(^^ゞ

「発酵食堂UTD」
おところ 福山市南手城町3丁目3ー1  2F
おでんわ 084-999-6173
おじかん ランチ11:00-15:00 お茶14:00-18:00
おやすみ 日曜日
おくるま あり

住宅地の中にある、隠れ家的な一軒家のbread&Cafe。
「u_mo bread and cafe dining」
CIMG9281_R
ウーモ・ブレッドアンドカフェダイニングさん、です。
CIMG9280_R
一軒家をシャレオツに改装してお店にされているカンジ。
場所は福山の北、加茂町のちょっと小高い住宅団地の中ですね。
もともとこちらの場所でパン屋さんをされていたのですが、しばしの充電時間を経て、おいしいパンを提供するCafediningとしてリニューアルされたのでありまーす♪
CIMG9279_R
お店入ると、たくさんのパンとショーケースに入ったかわいいスコーンたちがいる。
右奥が厨房とレジですね。
CIMG9274_R
入って左はテーブル席が二つで、壁にギターが4つ飾ってある。
こちらを夫婦で営んでおられるダンディご主人はギターがお得意だそうな♪
CIMG9267_R
ちっちゃなお庭というかテラスの前のお席に着席。
このうねってる植物のインパクトがスゴイ(笑)。
ランチタイムに伺いましたが、ウーモさんといえばスモーブローなので、迷わずご注文。
CIMG9270_R
スモーブローはデンマークのオープンサンドで、トーストしたパンに野菜とかベーコンとかドカーンと乗せてあるダイナミックなフードですな。

食べるの若干大変ですが(笑)、こちらのパンは炒ったヌカとたっぷりのオリーブオイルで作られたモッチリシットリパン、具材もソースもおいしいし食べごたえもあって良。
CIMG9268_R
濃厚オニオンポタージュスープと、
CIMG9275_R
食後のドリンク&デザートセットで1580円なり。
珈琲は一杯ごとに豆から挽いてくれて、デザートはなんとも爽やかなパンナコッタでした。

で、食べてたら14時過ぎてティータイムになったので、アレも頼んでみました。
CIMG9273_R
チョコとヘーゼルナッツのバナナパフェ、800円♪
イチゴのパフェもあります。
四角い器が特徴的ですがお味もモチロンおいしくて、ぶっ刺さってるお煎餅みたいなのはバナナを薄く延ばして低温でじっくりと焼いてあるものでオモシロイ食感でした。

シックな内装にスローなJAZZが流れる店内も素敵ですが卯本さんご夫婦がこれまた素敵な人達なので、ゆったりCafeにはぴったりなお店さまでした(^^)

「u_mo bread & cafe dining」

おところ 福山市加茂町上加茂63-401

おでんわ 084-971-8688

おじかん 11~18時(デザートは14時~)

おやすみ 火・第2水

おくるま お店の前にあり。


↑このページのトップヘ